Perfil
Antropóloga de la Universidad de los Andes con Maestría y Doctorado en Arqueología de la Universidad de Pittsburgh, EEUU. Coordinadora de los laboratorios de Antropología Biológica y Zooarqueología de la Universidad de los Andes. Miembro del International Council for Archaeozoologists (ICAZ) y del Grupo de Zooarqueología Neotropical “Neotropical Zooarqueology Working Group” (NZWG). Miembro del Colegio de Estudios Socioculturales de la Alimentación y las Cocinas tradicionales de Colombia (CESAC).
Investiga sobre procesos de adaptación humana, particularmente el tema del patrimonio alimentario y natural, desde una perspectiva biocultural, y de largo alcance. Se interesa en el estudio de las tradiciones culturales relacionadas con la alimentación desde la época tiempos prehispánica y en la aplicación de los estudios arqueológicos, bioantropológicos, zooarqueológicos y etnográficos, a problemáticas actuales relacionadas con el tema del patrimonio alimentario y la conservación de la biodiversidad.
Doctor Of Philosophy
University Of Pittsburgh
Estados Unidos
2001
Master Of Arts
University Of Pittsburgh
Estados Unidos
1994
Antropóloga
Universidad De Los Andes
Colombia
1988
- Antropología y Arqueología Biocultural
- Zooarqueología
- Patrimonio Gastronómico
- Antropología Biológica
- Grupo de Arqueología
Cursos:
Código
Nombre
Duración
Publicaciones académicas recientes:
- Ramos E. (2017) PROCEEDINGS OF THE TWENTY-SECOND CONGRESS OF THE INTERNATIONAL ASSOCIATION FOR CARIBBEAN ARCHAEOLOGY (IACA).
- Ramos E, Muñoz S, Götz C. (2014) Neotropical and Caribbean Aquatic Mammals. Perspectives from Archaeology and Conservation Biology. Nova Science Publishers, Inc. (ISBN 9781633213067) Estados Unidos.
- Ramos E, Muñoz S, Götz C. (2014) Neotropical and Caribbean Aquatic Mammals: Perspectives from Archaeology and Conservation Biology (ISBN 9781633213067) pp. 214-220. Nova Science Publishers, Inc
- Ramos E, Pérez L. (2014) Zooarchaeological Evidence on the utilization of Aquatic Mammals in Northern South America and the Caribbean: A Contribution to Long-Term Biological Conservation. Neotropical and Caribbean Aquatic Mammals: Perspectives from Archaeology and Conservation Biology (ISBN 9781633213067) pp. 73-106. Nova Science Publishers, Inc
- Ramos E, Niño C. (2019) Ciénagas, Peces y alimentación en el Bajo Río Magdalena (Colombia). Potencialidades y retos del estudio Ictioarqueológico y etnoarqueológico en el sitio de Cacaramoa. Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano – Series Especiales () 7 (-), pp. 221-231.
- Ramos E. (2019) De océano a océano, múltiples miradas sobre las relaciones entre humanos y animales en los Neotrópicos. Neotropical Zooarchaeology Working Group-International Council of Archaeozoology. Archaeofauna International Journal of Zooarchaeology (ISSN 1132-6891) España.
- Ramos E. (2019) La zooarqueología y el estudio de la complejización social en las sociedades prehispánicas de Colombia: Algunas deudas pendientes. Archaeofauna International Journal of Zooarchaeology (ISSN 1132-6891) 28 (-), pp. 73-83.
- Ramos E. (2019) “No sólo de plantas vive el hombre”. Patrimonio alimentario y culinario “No sólo de plantas vive el hombre”. Patrimonio alimentario y culinario y biodiversidad animal. Boletín De Antropología Universidad De Antioquia (ISSN 0120-2510) 34 (58), pp. 158-184.
Publicaciones
Proyectos de Investigación:
- Proyecto “Caracterización inicial de las ocupaciones humanas prehispánicas en Santa Teresita (Tierra Firme), región de Mompox – Escuela de Campo 2018. Una contribución al estudio de la alimentación en las tierras bajas del Caribe de Colombia”. 2018 – Presente. Con Elizabeth Ramos Roca.
Laboratorios de Zooarqueología y Antropología Biológica
El laboratorio de Antropología Biológica y Zooarqueología es un espacio dedicado a la docencia e investigación en Antropología Biológica, Zooarqueología, y Arqueología y Antropología de la Alimentación.
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