Angela Serrano es doctora en Sociología por la Universidad de Wisconsin-Madison, es economista y politóloga de la Universidad de los Andes y tiene una maestría en Geografía de King’s College London. Su principal interés es cómo construir sistemas agroalimentarios más sostenibles y equitativos. Para esto, establece diálogos entre la sociología económica, la sociología ambiental y los estudios agrarios. Sus investigaciones examinan cómo los cambios en industrias de alimentos de carácter global, y políticas públicas de carácter nacional, afectan las posibilidades de sustento de comunidades campesinas y trabajadoras en Colombia. Parte de estas investigaciones las ha desarrollado de manera participativa con sindicatos agrarios del Magdalena Medio.